蝦肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪。特別適宜于老年人和兒童食用。蝦的烹飪無(wú)論煎,煮,炒其味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。今天,分享一款用芝士和面包糠焗的大蝦,其味道奶香,口感爽脆鮮嫩,做法容易簡(jiǎn)單。下飯佐酒都不錯(cuò)。一起去看看芝士焗大蝦的做法:
芝士焗大蝦的做法:
主料:大蝦500g
輔料:培根適量、芝士適量、洋蔥適量、黃油適量、食鹽適量
芝士焗大蝦的做法—步驟:
1.食材:大蝦、洋蔥、芝士和培根。
2.用廚房剪刀剪去蝦槍、蝦腳和蝦須,然后在背部開(kāi)口,挑出沙線,洗凈。
3.用適量的食鹽腌制一會(huì),將培根、洋蔥和芝士切粒。
4.炒鍋中放入黃油,放入大蝦,煎至五分熟,定型,鏟起,待用。
5.原鍋余油放入培根煸炒出味,放入洋蔥粒,煸炒出味,放入適量的黑椒粉,加入適量的食鹽,炒勻,鏟起。
6.釀入大蝦開(kāi)口處,放入烤盤(pán),將芝士鋪在大蝦開(kāi)口處。
7.烤爐230度預(yù)熱,放入烤盤(pán),200度烤15分鐘。
8.時(shí)間到,拿出烤盤(pán)。
9.盛入盤(pán)子里,上桌后就可美美享用啦
芝士焗大蝦的做法你學(xué)會(huì)了嗎?
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