秋葵是一種比較神奇的食材，因為有人極度愛吃，有人厭惡至極，其實秋葵還是非常富含營養(yǎng)哦，那么秋葵怎么做好吃又簡單呢?一起了解一下。

　　秋葵怎么做好吃又簡單

　　秋葵炒雞蛋

　　材料：黃秋葵三根，雞蛋二只

　　做法

　　1. 黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用。

　　2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火。

　　3. 鍋熱后倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒。

　　4. 加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可。

　　肉片炒秋葵

　　材料：凈肉片50克，黃秋葵10根

　　做法

　　1. 黃秋葵洗凈切片備用。

　　2. 鍋內(nèi)放入適量的食油，開中火。

　　3. 鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。

　　4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。

　　5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。

秋葵怎么做好吃又簡單 試試這樣做（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　蘑菇炒秋葵

　　材料：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，雞精，白胡椒面

　　做法

　　1、秋葵去頭尾，切段，蘑菇開半。

　　2、熱鍋下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻幾下放鹽，攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。

　　蔥香秋葵

　　材料：秋葵300g、蔥油、大蒜、醬油、白糖、鹽

　　做法

　　1.提前將原料準(zhǔn)備好。

　　2.將秋葵清洗干凈去掉蒂，放入沸水鍋中焯熟(時間3分鐘即可，不要太長時間)。

　　3.將焯熟的秋葵撈出放入冷水中冷卻撈出瀝干水分裝入盤中待用。

　　4.將大蒜切碎放入碗中，倒入提前準(zhǔn)備好的蔥油，倒入食用醬油、鹽、白糖調(diào)味。

　　5.將調(diào)好的料汁淋在秋葵上即可食用。

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