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紅燒鲅魚的做法

  手把手教你紅燒鲅魚的做法,如何做才美味。

鲅魚
鲅魚

  材料

  主料:鲅魚,

  輔料:蒜苔,干辣椒,蔥,姜,老干媽豆豉醬

  做法

  1、將鮮鲅魚切成薄片。

  2、鍋中加適量油,加蔥、姜、干辣椒、一匙老干媽豆豉醬、一匙白糖煸炒出香味。

  3、煸出香味后加水、鹽。

  4、水滾后倒入鲅魚。

  5、燉到把湯收干,加入蒜苔、雞精翻炒幾下,即可出鍋。

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