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鲅魚小蘿卜怎么做 鲅魚的做法大全

深圳查查吧 作者：qxkx 2014-05-06 15:41

　　鲅魚的做法有哪些，怎么做鲅魚小蘿卜好吃，下面就介紹下它的詳細(xì)做法，一起來看看吧。

　　鲅魚小蘿卜

　　材料

　　小蘿卜，鲅魚各200克，香菜，蔥段，姜片，鹽，香油，花生油，胡椒粉，料酒，骨湯

　　做法

　　1、將魚去鱗、內(nèi)臟洗凈，切片入鍋炸至金黃色撈出。

　　2、小蘿卜切滾刀塊，用開水燙一下?lián)瞥銮袎K。

　　3、鍋內(nèi)注油燒熱，下入蔥段、姜片爆香，放入魚片、小蘿卜塊、高湯燉至熟透，去浮沫，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

鲅魚小蘿卜

 

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