韭菜的做法有哪些，怎么做韭菜餅，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。

　　韭菜餅

　　主料：原味卷餅2張，韭菜1小把，雞蛋2個，泡發(fā)的木耳2朵

　　配料：初榨橄欖油5克，鹽半小勺

　　做法

　　1.將切成細(xì)碎狀的韭菜跟木耳放入碗中，磕入一個雞蛋，再加入橄欖油、鹽，拌勻待用。

　　2.預(yù)熱好的電餅鐺中放一張卷餅，并在卷餅上倒入另一只打散的雞蛋液，用筷子劃著攤均勻，然后蓋上電餅鐺的蓋子。

　　3.半分鐘左右，當(dāng)電餅鐺周圍冒出很多熱氣的時候，雞蛋就熟了，將蛋餅取出。

　　4.然后再放入另一張卷餅，上面鋪滿韭菜木耳雞蛋餡，注意不要讓餡料流出餅皮。

　　5.蓋上加了雞蛋的那張餅，最后再蓋上電餅鐺的蓋子，2-3分鐘后，雞蛋凝固即可拿出。

　　6.出鍋后，將韭菜餅切成4塊，裝盤就可以趁熱吃了。