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怎么做米香鱈魚餅 鱈魚的做法大全

  鱈魚的做法有哪些,米香鱈魚餅怎么做?下面就來介紹下它的做法。

  米香鱈魚餅

  食材明細(xì)

  鱈魚一塊

  剩米飯1碗

  雞蛋3個(gè)

  面粉60g

  蒜瓣 2個(gè)

  小香蔥 適量

  鹽 2茶匙

  白胡椒 1茶匙

  雞精 半茶匙

  香油 半茶匙

  做法

  1. 備好食材。

  2. 鱈魚切塊,雞蛋打散,小香蔥,蒜切碎。

  3. 鱈魚用鹽半茶匙,料酒腌下。

  4. 鱈魚在鍋中搗成泥。

  5. 在一個(gè)盆里倒入剩米飯,面粉,雞蛋,小香蔥,蒜末加入鹽2茶匙,白胡椒1茶匙,雞精1半茶匙攪拌均勻,加入鱈魚泥,再加入香油,往一個(gè)方向攪拌上勁。

  6. 用手拍成一個(gè)圓餅,放入鍋中煎制。

  7. 煎到兩面呈金黃色。

  8. 就好了。

米香鱈魚餅

 

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