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香蔥炒大蝦怎么做 基圍蝦的做法

深圳查查吧 作者：ikmfau 2013-09-24 17:29

　　基圍蝦的做法有哪些，怎么做香蔥炒大蝦好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹。

　　香蔥炒大蝦

　　主料：基圍蝦500g

　　配料：油適量，鹽適量，蔥3棵，姜適量，生抽適量

　　做法

　　1.活蝦買回來后，把頭和腸子都祛除干凈，蔥切長段，姜切片兒。

　　2.鍋中下油爆香蔥白和姜片，爆出香味來。

　　3.然后加入蝦進(jìn)去快炒幾下顏色變紅后，倒點(diǎn)生抽進(jìn)去，然后把蔥倒進(jìn)去一起翻炒幾下。

　　4.下適量的鹽，倒點(diǎn)料酒進(jìn)去烹飪一下去一下腥味，收汁裝盤。

　香蔥炒大蝦

 

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