基圍蝦的做法有哪些，怎么做香蔥炒大蝦好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹。
香蔥炒大蝦
主料：基圍蝦500g
配料：油適量，鹽適量，蔥3棵，姜適量，生抽適量
做法
1.活蝦買回來后，把頭和腸子都祛除干凈，蔥切長段，姜切片兒。
2.鍋中下油爆香蔥白和姜片，爆出香味來。
3.然后加入蝦進(jìn)去快炒幾下顏色變紅后，倒點生抽進(jìn)去，然后把蔥倒進(jìn)去一起翻炒幾下。
4.下適量的鹽，倒點料酒進(jìn)去烹飪一下去一下腥味，收汁裝盤。
2021-07-20
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