基圍蝦怎么做，如何做椒鹽基圍蝦好吃，下面就來看看它簡單做法介紹吧。
椒鹽基圍蝦
食材明細(xì)
基圍蝦適量
蔥姜蒜 適量
椒鹽 適量
料酒 適量
做法
1. 洗凈、開背、去蝦線，其實帶著蝦頭制作味道更好，但孩子喜歡去掉頭，吃起來方便，還不會扎她的小手。
2. 永遠(yuǎn)主流的 蔥、姜、蒜。
3. 先過油炸，炸至開背的地方爆開并稍有卷曲，撈起備用。
4. 另起鍋倒油，依次把姜絲、蔥蒜爆香，倒入炸過的蝦，加入料酒繼續(xù)翻炒。
5. 放入椒鹽粉。
6. 翻勻出鍋。
2021-07-20
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