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菠蘿油條蝦怎么做 基圍蝦的做法

  基圍蝦的做法有哪些,怎么做好吃,菠蘿油條蝦如何做,現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法。

  菠蘿油條蝦

  食材明細(xì)

  基圍蝦150克

  油條1根

  菠蘿半個(gè)

  枸杞 適量

  蛋清 適量

  沙拉醬 適量

  淀粉 適量

  油鹽 適量

  做法

  1. 洗凈的蝦去殼,用牙簽從蝦背的第二、三節(jié)處將蝦線挑出;

  2. 處理好的蝦放入碗中, 加入適量的鹽, 姜絲,生粉和蛋清, 抓勻腌制一下;

  3. 油條切成段, 用勺背將中間掏空;

  4. 在油條中間塞入腌制好的蝦仁;

  5. 將油條的兩端蘸些淀粉封口;

  6. 鍋中燒熱油, 下入油條進(jìn)去煎, 火不要太大;

  7. 煎到油條表面微微變色后撈出控干油脂,準(zhǔn)備好其它原料:菠蘿塊, 色拉醬和幾粒枸杞;

  8. 將油條蝦和菠蘿混合放入碗中,表面上撒些色拉醬,再點(diǎn)綴枸杞即可;

基圍蝦的做法

 

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