苦瓜的做法有哪些,怎么做釀苦瓜好吃,下面是它的做法介紹,一起來看看吧。
釀苦瓜
材料
材料:苦瓜、豬肉末、大蒜、豆豉
釀苦瓜的做法
1、苦瓜切段,挖去籽,抹一層生粉。
2、肉末用鹽、生抽、姜碎、生粉拌勻,釀入苦瓜。
3、鍋里放油,把釀好的苦瓜放入,不斷地撒一點水,用小火慢慢燜煮(如沒有耐心,可以先蒸熟,再煎)。待苦瓜和肉都熟透后,放入蒜蓉和豆豉,一點生抽,再煎十分鐘
2021-07-20
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