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苦瓜的做法大全 怎么做釀苦瓜

深圳查查吧 作者：萬系 2013-08-26 16:52

   　苦瓜的做法有哪些，怎么做釀苦瓜好吃，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　釀苦瓜

　　材料

　　材料：苦瓜、豬肉末、大蒜、豆豉

　　釀苦瓜的做法

釀苦瓜

　　1、苦瓜切段，挖去籽，抹一層生粉。

　　2、肉末用鹽、生抽、姜碎、生粉拌勻，釀入苦瓜。

　　3、鍋里放油，把釀好的苦瓜放入，不斷地撒一點(diǎn)水，用小火慢慢燜煮(如沒有耐心，可以先蒸熟，再煎)。待苦瓜和肉都熟透后，放入蒜蓉和豆豉，一點(diǎn)生抽，再煎十分鐘

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