苦瓜味道微苦，但是營養(yǎng)價值極高，吃法也超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“苦瓜炒饅頭丁的做法 這道菜超有創(chuàng)意”，一起來看下吧!

　　首先來看下苦瓜炒饅頭丁的做法：

　　材料：饅頭，苦瓜，胡蘿卜，雞蛋，油，鹽，蔥等

　　步驟：

　　1、把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2、把胡蘿卜、苦瓜洗凈切丁。

　　3、把饅頭切丁、雞蛋打成蛋液。

　　4、把蛋液倒入饅頭里。

　　5、將其翻拌均勻。

　　6、熱油，放入蘸勻蛋液的饅頭丁，中小火煎制。

　　苦瓜炒饅頭丁的做法 這道菜超有創(chuàng)意(圖片來源：攝圖網(wǎng))

　　7、煎制到饅頭丁呈現(xiàn)淺淺的金黃色，盛出備用。

　　8、熱油，炒香蔥花。

　　9、放入胡蘿卜丁炒熟。

　　10、然后放入苦瓜翻炒至斷生，加少許鹽調(diào)淡口味。

　　11、放入備用的饅頭丁。

　　12、快速翻炒均勻，即可關(guān)火。

　　13、出鍋裝盤，即可食用。

　　以上主要介紹了苦瓜炒饅頭丁的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于苦瓜的相關(guān)知識。

　　苦瓜的其它美味吃法推薦：

　　一、荔枝苦瓜

　　材料：苦瓜，荔枝，蜂蜜，白醋，鹽等

　　步驟：

　　1將苦瓜對剖，去瓤。

　　2切成薄片。

　　3放入加了鹽的沸水中略焯即出。

　　4入涼水中投涼后瀝水撈出。

　　5荔枝去殼備用。

　　6將荔枝去核分成兩瓣。

　　7在碗中倒適量蜂蜜。

　　8一點點鹽。

　　9適量白醋、涼開水調(diào)成適合自已口味的碗汁。

　　10將調(diào)好的汁倒入苦瓜與荔枝中。

　　11拌勻后放入冰箱保鮮室。

　　12食用時取出即可。