韭菜的做法有哪些，怎么做韭菜炒銀芽好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看怎么做的吧。
主料：韭菜100g、綠豆芽100g、胡蘿卜10g
配料：自煉豬油5g、鹽2g、自制味素2g
做法
1.韭菜、綠豆芽洗凈待用。
2.韭菜切7cm長(zhǎng)段，胡蘿卜去皮切絲待用。
3.坐鍋燒水，下綠豆芽燙1分鐘，撈起瀝水。
4.坐鍋起油，中火，下胡蘿卜，加鹽、味素翻炒2分鐘。
5.下燙好的綠豆芽，轉(zhuǎn)中小火，翻炒1分鐘。
6.下韭菜，關(guān)火，翻炒15秒，起鍋即可。
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