田雞的做法有哪些,怎么做口味田雞好吃,以下是它的做法介紹,一起來看看怎么做的吧。
主料:田雞800克,各種辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、木耳、香菜各適量
配料:黃酒、啤酒、生抽、老抽、鹽、糖各適量
做法
1、田雞洗凈斬塊,裝入大盆中。
2、加入姜片、胡椒粉和料酒拌勻碼味。
3、準(zhǔn)備各種辣椒、花椒、蔥姜蒜、啤酒適量。
4、起鍋?zhàn)?,油冒煙時(shí)下田雞爆炒至表面微微發(fā)黃,推至一邊,下花椒、干辣椒、泡椒,炒出香味后下蔥姜蒜翻炒均勻。
5、加入生抽、老抽和少許白糖。
6、加適量啤酒,再加入與啤酒等量的水,整個(gè)水量沒過田雞的三分之二處就行了,加入黑木耳,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火燉約15分鐘。
7、湯汁收少時(shí)加入菜椒翻炒至斷生,加入香菜和大蒜炒勻即可。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
深圳坪山區(qū)特色小吃點(diǎn)盤點(diǎn) 這5家吃完就成回頭客
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點(diǎn)僅代表作者本人,查查吧平臺系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù),不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為,請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào),一經(jīng)查實(shí),本站將立刻刪除。