冬瓜如何做好吃，怎么做冬瓜丸子湯好吃，下面就來(lái)看看它的做法詳細(xì)介紹。
材料
冬瓜，豬肉，香菜，鹽，生抽，蔥，姜
冬瓜丸子湯的做法
1.七分瘦的肉剁碎，加鹽、生抽、蔥、姜味半小時(shí)。
2.用雙手將肉泥搓成肉丸，建議戴一次性手套。
3.鍋內(nèi)倒水，水開(kāi)后下入丸子。
4.香菜洗凈，切末。
5.冬瓜洗凈，去皮，切成任何形狀。燦爛用挖球器挖的，也有用切菜器切的，為了讓陽(yáng)陽(yáng)多吃冬瓜。事實(shí)證明，花樣冬瓜陽(yáng)陽(yáng)愛(ài)吃
6.水開(kāi)兩次后，倒入冬瓜，煮至冬瓜軟爛。
7.出鍋前灑入香菜。
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