豆沙糯米卷怎么做好吃，如何做，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
主料：糯米、豆沙餡各適量
配料：涼白開(kāi)
做法
1.糯米浸泡2小時(shí)，用電飯煲蒸熟，水量比平時(shí)蒸米飯稍多一些。
2.蒸好后趁熱用搟面棍或筷子順時(shí)針攪拌，直到糯米飯變得更加粘稠上勁。
3.面板上鋪一塊浸濕的豆包布。
4.把攪拌好的糯米飯放在豆包布上，手上沾涼白開(kāi)把糯米飯稍按一下。
5.把豆包布折疊回來(lái)，用手沾涼白開(kāi)在上面反復(fù)按壓形成長(zhǎng)方形。
6.在整好形的糯米糕上放上豆沙餡。
7.借助豆包布把糯米糕卷成卷狀，再用手沾涼白開(kāi)反復(fù)將糯米糕整形。
8.打開(kāi)豆包布，將糯米糕切成小段即可。
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