冬瓜味道清香，價(jià)格便宜，但是吃法多樣，一直都受到大家的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“冬瓜炒蝦仁的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下冬瓜炒蝦仁的做法：

　　材料：蝦仁，冬瓜，蒜，姜，蔥等

　　步驟：

　　1.蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條

　　2.冬瓜條開水下鍋，焯水一分鐘

　　3.蝦仁開水入鍋，焯水10秒

　　4.鍋中放油，倒入蔥末，姜片，蒜片，冬瓜，蝦仁，雞粉，鹽，生抽，攪拌均勻

　　5.加入水淀粉，大火收汁

　　以上主要介紹了冬瓜炒蝦仁的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于冬瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　冬瓜的最佳搭配

　　冬瓜 + 香菇;可以降血壓、降血脂

　　冬瓜 + 牡蠣;可以活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié)

　　冬瓜 + 甲魚;可以潤膚、明目

冬瓜炒蝦仁的做法 人見人愛的一款美食（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　冬瓜 + 鯉魚;可以清熱除濕

　　冬瓜 + 雞肉;可以清熱利尿

　　冬瓜 + 綠豆芽;可以清熱解毒

　　冬瓜 + 紅棗;可以健脾養(yǎng)胃

　　冬瓜 + 菠菜;可以利尿消炎

　　吃冬瓜的5大好處

　　1、排毒抗癌

　　冬瓜中的粗纖維含量很豐富，夏天適量的吃點(diǎn)冬瓜，粗纖維進(jìn)入人的腸胃之后，腸胃蠕動(dòng)的速度加快了，食物能很快被消化掉，體內(nèi)的多余食物殘?jiān)?，積存的致癌物質(zhì)和毒素能夠快速排出體外，所以說夏天吃冬瓜起到清潔腸胃排毒，降脂抗癌的功效。

　　2、美容還護(hù)發(fā)

　　冬瓜的瓜瓤中含有大量的胡蘆巴堿，這種物質(zhì)能夠促進(jìn)人體新陳代謝，抑制人體攝入過多糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，因此具有很好的降脂功效;此外，冬瓜核中含有能抑制體內(nèi)黑色素沉積的油酸，是潤膚美容的良好成分;而且冬瓜中還含有大量不飽和脂肪酸，這是改善膚色膚質(zhì)和發(fā)質(zhì)的良好成分。

　　3、降血糖

　　多吃富含膳食纖維的食物能夠快速降低血糖水平，冬瓜中的膳食纖維含量豐富，夏季多吃冬瓜，攝入的膳食纖維越多，血糖水平就會(huì)越來越低，對(duì)于預(yù)防和治療糖尿病是很有好處的。

　　4、減肥通便

　　冬瓜利尿，有治療腹水腫脹的良好功效;冬瓜中含有的大量維生素B族能夠加快將糖分，淀粉轉(zhuǎn)化成熱能的速度，從而有效減少人體內(nèi)囤積的大量脂肪，從而達(dá)到減肥通便的目的。

　　5、防冠心病

　　冬瓜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脲酶、皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治冠心病。

　　以上就是關(guān)于：“冬瓜炒蝦仁的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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