木耳炒黃瓜的做法 怎么做好吃

作者: 許川  2013-07-22 16:57 [查查吧]:uabf.cn

  黃瓜的做法有哪些,怎么做好吃,下面就來看看具體做法介紹。

木耳炒黃瓜
木耳炒黃瓜

  主料:黃瓜100克,木耳20克

  配料:食用油、蔥、濃縮高湯半支、水淀粉、香油各適量

  做法

  1、木耳用清水泡發(fā),洗凈泥沙,然后撕成小朵備用。黃瓜洗凈,切片,蔥切段備用。

  2、取一小碗,加入兩匙開水倒入半支濃縮高湯調(diào)成高湯汁。

  3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蔥段煸香。放入木耳和黃瓜翻炒兩下。加入高湯翻炒至黃瓜熟軟。

  4、用水淀粉勾芡,淋入少許香油即可。

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