秋葵味道極鮮美，可以搭配各種各樣的食材，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“肉末秋葵蒸雞蛋的做法 集營養(yǎng)美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下肉末秋葵蒸雞蛋的做法：

　　材料：雞蛋，秋葵，牛肉，鹽，生抽，胡椒粉，料酒，蒸魚豉油，蔥花等

　　步驟：

　　1食材備好。

　　2秋葵放入鍋里焯水?dāng)嗌?/p>

　　3切成片放入深底盤里。

　　4雞蛋加的鹽和水稀釋攪勻。

　　5把蛋液倒入裝有秋葵的盤子里放入蒸鍋蒸至定型。

　　6一點肉末放入炒鍋加少許生抽，鹽，料酒胡椒粉炒熟備用。

肉末秋葵蒸雞蛋的做法 集營養(yǎng)美味于一體（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7炒熟的肉末撒在雞蛋羹表面。

　　8倒上適量蒸魚豉油。

　　9撒上蔥花接著再蒸5分鐘美味即成。

　　以上主要介紹了肉末秋葵蒸雞蛋的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于秋葵的相關(guān)知識。

　　秋葵的營養(yǎng)價值

　　1. 秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。

　　2. 秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。

　　3. 它含有維生素A和β—胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。

　　4. 它富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌、抗癌。

　　5. 還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。

　　溫馨小提示

　　1、秋葵一定不要加水炒，大火爆炒變色即可，生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必?fù)?dān)心。炒久了營養(yǎng)就流失了。

　　2、秋葵室溫下容易變黑變干，需要以白報紙包裹冷藏哦。

　　3、秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。

　　以上就是關(guān)于：“肉末秋葵蒸雞蛋的做法 集營養(yǎng)美味于一體”的分享，希望對你有幫助。

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