紅極參營養(yǎng)價值極高，超滋補，受到大眾的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅極參炒筍片如何做 加點姜味道會更棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅極參炒筍片如何做：

　　材料：

　　紅極參，姜，冬筍，青椒，蔥，鹽，油，生抽，醬油，料酒，水淀粉等

　　步驟：

　　1.食材準備

　　2.紅極參解凍，切段

　　3.冬筍去殼，洗凈，焯水

　　4.焯水的冬筍切片備用

　　5.青椒切塊待用

　　6.蔥洗凈，切成蔥花待用

　　7.姜片切絲備用

　　8.鍋內(nèi)放少許油，放入青椒塊翻炒幾下出鍋

　　9.倒入油，放入筍片翻炒加入少許水蓋鍋燜煮幾分鐘

　　10.鍋內(nèi)放油，蔥姜爆香

　　11.在爆香蔥姜里放入紅極參，加入料酒繼續(xù)翻炒

　　12.加入炒好的筍片、青椒繼續(xù)翻炒

　　13.加入鹽、生抽醬油，翻炒

　　14.加入水淀粉，勾芡

　　以上主要介紹了紅極參炒筍片如何做，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于紅極參的相關(guān)知識。

　　簡介

　　紅極參是一種生長于靠近北極圈的冰島共和國深海水域的野生海參，參齡10年以上。紅極參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高，脂肪量少，含有豐富的海參皂甙，肉質(zhì)呈金黃色，體大肉厚，為天然補鈣食品。

　　營養(yǎng)

　　1.高蛋白質(zhì)：海參蛋白質(zhì)成份量占36.2%

　　2.低膽固醇：每百克海參膽固醇僅含量0.02毫克

　　3.低脂 肪：脂肪成分量占0.06%，海參含有各種礦物質(zhì)及活性成份。

　　以上就是關(guān)于：“紅極參炒筍片如何做 加點姜味道會更棒”的分享，希望對你有幫助。