土豆是許多人都非常愛的一款蔬菜，做法非常多，營養(yǎng)又豐富。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“風琴土豆怎么做 撒上黑芝麻會更美觀”，一起來看下吧!

　　首先來看下風琴土豆怎么做：

　　材料：

　　土豆，火腿或培根，孜然粉，黑芝麻，鹽，辣椒粉等

　　步驟：

　　1.將土豆洗凈削皮，在土豆兩側(cè)放上兩根筷子，刀落到筷子處即可停刀，不要切斷。

　　2.把切好的土豆用錫紙包好。

　　3.放入烤箱上下火230度烤23分鐘即可。

　　4.放入烤箱上下火230度烤23分鐘即可。

　　5.將切好的火腿塊塞入土豆的縫隙中。

　　6.刷上一層油、芝麻、孜然粉、辣椒粉和鹽即可。

　　以上主要介紹了風琴土豆怎么做，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的相關(guān)知識。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點，配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙)，斑點就會消失;

　　2、土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，里面卻是生的。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“風琴土豆怎么做 撒上黑芝麻會更美觀”的分享，希望對你有幫助。