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西紅柿炒雞蛋的做法 做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)豐富

   西紅柿炒雞蛋應(yīng)該是很多人學(xué)會(huì)的第一道菜,從小到大,這道菜已經(jīng)做了無數(shù)遍了吧!下面為大家介紹西紅柿炒雞蛋的做法:

  西紅柿炒雞蛋的做法:

  主料:西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)

  輔料:鹽1茶勺、白糖2勺、食用油適量

  西紅柿炒雞蛋的做法——步驟:

  1.把西紅柿和雞蛋清洗干凈

  2.西紅柿去掉蒂部,切成塊

  3.雞蛋加點(diǎn)鹽打散

  4.鍋里放油,油熱后倒入雞蛋液

  5.炒雞蛋的同時(shí),用鏟子把雞蛋搗成碎塊,炒好后盛出備用

  6.鍋里放入少量油,油熱倒入西紅柿煸炒

  7.西紅柿變軟開始出汁時(shí)改成小火,放入白糖和鹽,一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。(也不要太碎啰,至少要能看到西紅柿肉)

  8.放進(jìn)提前炒好的雞蛋,混合均勻關(guān)火。(雞蛋打散時(shí)放過鹽了)

  上文為大家介紹的就是西紅柿炒雞蛋的做法。是不是挺簡(jiǎn)單的呢?

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