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苦瓜的做法 如何做雞蛋燜苦瓜

深圳查查吧 作者：ecpg 2014-10-24 11:13

　　苦瓜的做法有哪些，如何做雞蛋燜苦瓜，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法介紹。

　　雞蛋燜苦瓜

　　食材

　　主料

　　苦瓜200g雞蛋100g

　　輔料

　　油適量鹽適量

　　蔥適量花椒面適量

　　做法

　　1.苦瓜洗凈切碎

　　2.蔥花切碎

　　3.將苦瓜末和蔥花放入盆中

　　4.油熱后將步驟3中的苦瓜末和蔥花放入鍋中，翻炒，加入適量的花椒面和鹽，炒勻

　　5.將雞蛋打入鍋中，將雞蛋用鏟子攪勻

　　6.慢慢用鏟子翻動(dòng)，使雞蛋和苦瓜煎成餅狀

　　7.兩面煎至金黃色即可

雞蛋燜苦瓜

 

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