排骨冬瓜湯怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。
排骨冬瓜湯
食材
主料
排骨250g冬瓜200g
輔料
鹽適量大料適量
姜適量枸杞適量
料酒適量香菜10g
做法
1.冬瓜切成片。
2.排骨洗凈血水后，放在開水中焯燙一下。
3.把排骨撈出，瀝干水分。
4.把排骨放在鍋里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分鐘。
5.將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可。
6.出鍋。
2021-07-20
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