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排骨冬瓜湯怎么做 冬瓜的做法大全

深圳查查吧 作者：尹奎吉 2014-10-14 16:20

　　排骨冬瓜湯怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。

　　排骨冬瓜湯

　　食材

　　主料

　　排骨250g冬瓜200g

　　輔料

　　鹽適量大料適量

　　姜適量枸杞適量

　　料酒適量香菜10g

　　做法

　　1.冬瓜切成片。

　　2.排骨洗凈血水后，放在開水中焯燙一下。

　　3.把排骨撈出，瀝干水分。

　　4.把排骨放在鍋里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分鐘。

　　5.將冬瓜片放入排骨湯中再小火煮15分鐘，加入鹽和香菜即可。

　　6.出鍋。

排骨冬瓜湯

 

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