怎么做猴頭菇燉土雞，如何做，下面是它的做法介紹，來看看吧。
猴頭菇燉土雞
材料
猴頭菇，土雞，油，花椒，大料，料酒，醬油，水，鹽
做法
1、干猴頭菇放在溫淘米水里泡，反復多次換水，擠出猴頭菇里的苦澀的味道，至完全泡軟。
2、鍋里放油、花椒、大料煸熱，土雞下鍋，炒至水分干、色金黃。
3、加入料酒、醬油、水、鹽，大火燒開，入猴頭菇小火燉1個時，出鍋。
2021-07-20
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