怎么做猴頭菇燉土雞,如何做,下面是它的做法介紹,來看看吧。
猴頭菇燉土雞
材料
猴頭菇,土雞,油,花椒,大料,料酒,醬油,水,鹽
做法
1、干猴頭菇放在溫淘米水里泡,反復(fù)多次換水,擠出猴頭菇里的苦澀的味道,至完全泡軟。
2、鍋里放油、花椒、大料煸熱,土雞下鍋,炒至水分干、色金黃。
3、加入料酒、醬油、水、鹽,大火燒開,入猴頭菇小火燉1個時,出鍋。
2021-07-20
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