猴頭菇的家常做法有哪些，如何做猴頭菇排骨湯，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　猴頭菇排骨湯

　　用料

　　猴頭菇5朵

　　香菇5朵

　　排骨500克

　　花椒

　　姜片

　　黃酒

　　紅棗適量

　　猴頭菇排骨湯的做法如下：

　　將排骨洗凈后剁成小塊，放入沸水中煮5分鐘，倒入黃酒，煮去血水，瀝干備用

　　將猴頭菇用清水泡軟后撈出(8小時(shí)以上，大家可以吃完晚飯后泡上)，擠干水，去根蒂和泥沙;再放開水鍋中氽40分鐘，撈出后擠盡水分，撕成小朵備用

　　燉鍋中加水，放入排骨、猴頭菇、香菇、黃酒、姜片、紅棗、花椒，大火煮30分鐘

　　大火煮開后，轉(zhuǎn)中火燉半小時(shí)，再轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)候左右，到排骨軟為止

 

       猴頭菇怎么做，如何做猴頭菇排骨湯好喝，上面就是它的做法介紹，你學(xué)會(huì)了嗎?