猴頭菇的做法有哪些,怎么做猴頭菇燉雞腿,以下是相關(guān)介紹,一起來看看吧。
猴頭菇燉雞腿
主料
干猴頭蘑 雞腿
輔料
糖適量 蔥少量
姜少量 花椒少量
做法
1. 干猴頭蘑用水泡發(fā),洗凈,去根蒂,捏去水分后切片
2. 雞腿斬塊
3. 油燒熱加糖炒糖色,倒入雞塊爆炒,然后放入蔥姜花椒等調(diào)料
4. 加水沒過雞塊,然后放入猴頭菇,燉半小時(shí)左右
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