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土豆片的做法 香辣土豆片怎么做

深圳查查吧 作者：qxkx 2014-09-10 16:26

　　土豆片的做法有哪些，怎么做香辣土豆片，以下是相關(guān)介紹，一起來看看吧。

　　香辣土豆片

　　材料

　　土豆，火腿，蒜，長辣椒，豆瓣醬，鹽，雞精，白芝麻，蔥花

　　做法

　　1、土豆切厚片，火、蒜切片，長辣椒切菱形片，豆瓣醬剁細(xì)。

　　2、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出，待油溫7成熱，下鍋復(fù)炸幾秒撈出。

　　3、下火腿，過幾秒也撈出。

　　4、鍋留油，下蒜片、長辣椒炒香。

　　5、下豆瓣醬炒香，加少量水、所有材料一起翻炒。

　　6、加鹽、雞精炒勻，撒白芝麻、蔥花即可!

香辣土豆片

 

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