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老干媽煸苦瓜怎么做 苦瓜的做法大全家常

深圳查查吧 作者：武爐加 2014-08-29 17:34

 　　苦瓜的家常做法有哪些，怎么做老干媽煸苦瓜好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　老干媽煸苦瓜

　　食材

　　主料

　　苦瓜　326g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　老干媽豆豉辣醬　2勺

　　大蒜子　適量

　　做法

　　1.苦瓜洗凈

　　2.大蒜子去皮剁碎，準(zhǔn)備2勺老干媽豆豉辣醬

　　3.將苦瓜切開(kāi)，挖去中間的瓤

　　4.切成菱形片

　　5.下開(kāi)水鍋過(guò)水，3分鐘后撈出

　　6.熱油鍋放入苦瓜煸炒

　　7.加少許食鹽

　　8.放入老干媽醬

　　9.加蒜子用煸炒

　　10.起鍋即可享用

老干媽煸苦瓜

 

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