紫薯的做法有哪些，怎么做紫薯南瓜小米粥，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　紫薯南瓜小米粥

　　食材

　　主料

　　小米　100g

　　南瓜　150g

　　紫薯　150g

　　輔料

　　糯米粉　適量

　　做法

　　1.紫薯蒸熟后去皮，放入保鮮袋中，用搟面杖搟平。

　　2.在紫薯中加入適量糯米粉和水，與紫薯揉勻至表面光滑。

　　3.把紫薯團(tuán)子搓成小湯圓。

　　4.南瓜去皮蒸熟。

　　5.煮熟的南瓜放入料理機(jī)中打成泥狀。

　　6.小米放入砂鍋中，放5倍左右的開水。(或者放清水煮開后放入小米)

　　7.大火煮沸，撇去上層的泡沫，轉(zhuǎn)文火慢燉。

　　8.在小米中加入南瓜泥。在煮的過程中注意攪拌不要讓小米粘鍋。

　　9.煮至小米粥逐漸濃稠時，加入紫薯小湯圓，再煮5分鐘即可出鍋。