空心菜的做法有哪些，怎么做豆豉蒜蓉空心菜，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。
豆豉蒜蓉空心菜
食材
主料
空心菜 700g
輔料
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蠔油 適量
蒜 適量
豆豉 適量
青花椒 適量
紅花椒 適量
干紅辣椒 適量
做法
1.準(zhǔn)備空心菜適量備用。
2.將空心菜掐段洗凈瀝干水分備用。
3.準(zhǔn)備蔥蒜干紅辣椒備用。
4.將蔥切段，蒜剁碎粒備用。
5.豆豉剁碎備用。
6.炒鍋放油，下入青紅花椒炸香。
7.下入蔥段和碎粒翻炒出香味。
8.下入干紅辣椒翻炒出香味。
9.將洗凈的空心菜倒入鍋中翻炒。
10.加入蠔油、食鹽適量翻炒均勻。
11.菜熟出鍋裝盤食用。
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