臘肉的做法有哪些，扁豆炒臘肉怎么做，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹吧。
扁豆炒臘肉
食材
主料
青豆 400g
臘肉 80g
輔料
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
糖 適量
姜 適量
蒜 適量
雞精 適量
做法
1.扁豆去莖，洗凈，臘肉切片
2.鍋里油熱，放下姜，蒜爆香
3.放下臘肉，加些料酒煸至轉(zhuǎn)色
4.放下青扁豆煸炒
5.待扁豆有些發(fā)蔫，加些清水
6.加些糖，煸勻，煮8分鐘
7.加點鹽煮1分鐘，加雞精煸勻即可
2021-07-20
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