冬瓜的做法有哪些，怎么做冬瓜薏米龍骨湯，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法，一起來(lái)看看吧。

　　冬瓜薏米龍骨湯

　　食材明細(xì)

　　龍骨適量

　　冬瓜適量

　　薏米適量

　　姜片 適量

　　鹽 適量

　　雞精 適量

　　醋 適量

　　做法

　　1. 龍骨、冬瓜、薏米分別洗干凈;冬瓜帶皮切成塊;(冬瓜皮營(yíng)養(yǎng)高可一同煲湯，如果不喜歡可切去)

　　2. 鍋中燒開(kāi)水，將龍骨先放進(jìn)去氽一會(huì)兒，撈出后用清水沖去浮沫;

　　3. 高壓鍋里倒入適量的水，滴兩三滴醋，放入姜片、龍骨和薏米;(加醋是為了讓骨頭里的鈣更易分解)

　　4. 大火燒開(kāi)，上汽后，轉(zhuǎn)中火，15分鐘;

　　5. 待可以打開(kāi)高壓鍋蓋后，湯中先調(diào)入適量的鹽，再倒入冬瓜塊，重新加蓋后大火燒開(kāi);

　　6. 最后雞精調(diào)味，即可!