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猴頭菇的做法 猴頭菇燉土雞如何做

深圳查查吧 作者：肖汕 2014-04-10 16:29

　　猴頭菇燉土雞如何做，怎么做好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來學著做吧。

　　猴頭菇燉土雞

　　主料

　　猴頭菇250克 土雞250克

　　輔料

　　鹽少許 醬油少許

　　姜少許 蔥少許

　　做法

　　1. 干猴頭菇放在溫淘米水里泡，反復多次換水，擠出猴頭菇里的苦澀的味道，至完全泡軟

　　2. 鍋里放油，花椒，大料，煸熱，土雞下鍋，炒至水分干，色金黃

　　3. .加入料酒，醬油，水，鹽，大火燒開，入猴頭菇小火燉1個時

　　4. 出鍋

猴頭菇燉土雞

 

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