怎么做鱈魚燒雙絲好吃，如何做，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
鱈魚燒雙絲
食材明細(xì)
鱈魚適量
脆筍絲 適量
青椒 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
生抽 適量
鹽，味精糖，干淀粉 適量
做法
1. 看看原料吧
2. 鱈魚切片。
3. 脆筍絲用清水沖洗備用。青椒切絲，蔥姜切末。
4. 鱈魚沾上干淀粉備用。
5. 鍋中油燒熱，放入鱈魚片過油。
6. 將過好油的鱈魚片盛盤備用。
7. 將脆筍絲和青椒絲過油。
8. 蔥姜熗鍋，烹入料酒，生抽，放入鱈魚片，翻炒。
9. 放入脆筍絲和青椒絲，放鹽，少許白糖，味精。
10. 翻炒均勻即可。
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