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帶魚的做法 怎么做孜然香煎帶魚

深圳查查吧 作者：ruonc 2014-03-05 16:13

　　帶魚的做法有哪些，怎么做孜然香煎帶魚好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　孜然香煎帶魚

　　食材明細(xì)

　　帶魚適量

　　植物油 適量

　　鹽 適量

　　辣椒粉 適量

　　孜然粉 適量

　　料酒 適量

　　蔥姜 適量

　　胡椒粉 適量

　　淀粉 適量

　　做法

　　. 把帶魚洗凈收拾干凈，切塊，在魚身兩面每隔2-3mm切出刀痕

　　2. 把蔥姜洗凈切末

　　3. 把帶魚用料酒蔥姜末和少許的鹽胡椒粉拌勻腌制30分鐘

　　4. 把帶魚用廚房吸油紙吸去多余水分

　　5. 把帶魚身均勻的拍上干淀粉

　　6. 電餅鐺通電預(yù)熱，刷上一層植物油，加帶魚，按下適合的功能鍵，聽到滴滴的響聲

　　7. 翻面繼續(xù)煎到帶魚兩面金黃色

　　8. 斷電，兩面都撒上辣椒粉和孜然粉即可

孜然香煎帶魚

 

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