木耳的做法有哪些,怎么做素魚香肉絲好吃,現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
素魚香肉絲
食材明細(xì)
素肉絲200克
木耳 25克
胡蘿卜 25克
青椒 25克
土豆 25克
濕淀粉 適量
油 適量
醬油 適量
醋 適量
白糖鹽 適量
豆瓣醬 適量
姜蒜 適量
蔥 適量
做法
1. 將肉切成絲備用。
2. 將胡蘿卜、青椒、土豆、木耳洗凈備用。
3. 素肉絲用溫水二三分鐘撈出備用。
4. 將木耳用溫水泡發(fā),切絲,胡蘿卜、青椒、土豆切絲,蔥、蒜、姜切末。
5. 將濕淀粉、鹽、白糖、醋、醬油、兌成汁。
6. 鍋內(nèi)放油,燒至五成熱下豆瓣醬炒香,再將蒜、蔥、姜末炒香。
7. 倒入木耳、土豆絲倒入翻炒。
8. 再將青椒絲、胡蘿卜絲倒入翻炒。
9. 倒入調(diào)好汁翻炒均勻后。
10. 最后放入素肉絲翻炒均勻即可。
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