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銀魚的做法 怎么做銀魚青豆煎蛋

深圳查查吧 作者：hpimxp 2013-12-23 17:01

　　銀魚怎么做，如何做銀魚青豆煎蛋好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　銀魚青豆煎蛋

　　材料

　　銀魚200克，雞蛋10個(gè)，醬油、鹽、味精、蔥花、料酒、胡椒粉各適量

　　做法

　　1、將魚去頭，洗凈瀝干水分，放在碗內(nèi)，加入場(chǎng)鹽、料酒、胡椒粉、蔥花拌和。

　　2、鍋燒熱，放人生油燒至六成熟，將魚放人，炸熟后倒在漏勺內(nèi)，將魚倒人攪散的蛋碗內(nèi)，加入味精攪勻。

　　3、炒鍋燒熱，放人生油，將蛋倒人鍋中，煎至兩面呈淡黃色，烹人料酒，翻炒1分鐘。出鍋裝盤即可。

銀魚青豆煎蛋

 

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