銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)超級(jí)豐富，吃法更是多多，當(dāng)然受人們喜歡了。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“銀魚(yú)雞蛋湯的做法 湯鮮味美回味無(wú)窮”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下銀魚(yú)雞蛋湯的做法：

　　材料：銀魚(yú)，雞蛋，水淀粉，鹽，料酒，香油，蒜苗等

　　步驟：

　　1所有食材準(zhǔn)備好。

　　2鍋內(nèi)加適量水，放入銀魚(yú)。

　　3燒開(kāi)下入鹽。

　　4放入料酒。

　　5水淀粉到入。

　　6淀粉到入燒開(kāi)，雞蛋液到入鍋內(nèi)。

銀魚(yú)雞蛋湯的做法 湯鮮味美回味無(wú)窮（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7雞蛋液到入，轉(zhuǎn)小火。

　　8淋上香油。

　　9蒜苗到入。

　　10湯做好了。

　　以上主要介紹了銀魚(yú)雞蛋湯的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于銀魚(yú)的相關(guān)知識(shí)。

　　吃銀魚(yú)有什么好處

　　防癌抗衰老

　　銀魚(yú)還含有維生素E，能夠抗氧化和防癌，延緩衰老，滋潤(rùn)肌膚減少皺紋，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等。孕婦食用能改善孕期皮膚問(wèn)題，美容美膚。

　　增強(qiáng)免疫力

　　據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，銀魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點(diǎn)。并認(rèn)為銀魚(yú)不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營(yíng)養(yǎng)完全，利于人體增進(jìn)免疫功能和長(zhǎng)壽。孕婦食用能增強(qiáng)抵抗力，強(qiáng)身健體。

　　保健安胎

　　銀魚(yú)富含蛋白質(zhì)和必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特別是銀魚(yú)炒蛋這道菜能滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血安胎，尤其對(duì)孕早期有流產(chǎn)史的孕婦來(lái)說(shuō)，是很好的保健安胎食品，同時(shí)也有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。

　　銀魚(yú)的其它美味吃法推薦

　　香辣銀魚(yú)仔

　　材料：銀魚(yú)干，鹽，醬油，醋，小辣椒，蒜，蔥，姜等

　　步驟：

　　1銀魚(yú)干燙下開(kāi)水后撈起瀝干水。

　　2切好蔥、姜、蒜、小辣椒。

　　3鍋內(nèi)熱油，放入蔥、姜、蒜、小辣椒炒香。

　　4放入銀魚(yú)干，炒幾下然后兌水燜煮一會(huì)。調(diào)入醬油，鹽，少許醋。

　　5收汁即可。

　　軟炸銀魚(yú)

　　材料：銀魚(yú)，面粉，五香粉，鹽，雞蛋，花生油等

　　步驟：

　　1銀魚(yú)洗凈控水。

　　2加入面粉、鹽、五香粉。

　　3拌勻腌制10分鐘。

　　4再加入一個(gè)雞蛋。

　　5拌勻。

　　6鍋中加適量花生油燒至8成熱。

　　7依次放入適量的銀魚(yú)。

　　8小火炸熟即可。

　　以上就是關(guān)于：“銀魚(yú)雞蛋湯的做法 湯鮮味美回味無(wú)窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。