豆腐白蘿卜絲湯怎么做好吃,如何做,以下是它的做法講解,一起來(lái)學(xué)著做吧。
豆腐白蘿卜絲湯
材料
嫩豆腐1塊,白蘿卜,香菜,鹽3克
做法
1、嫩豆腐切片后改刀成粗細(xì)均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡。
2、白蘿卜洗凈擦絲,香菜切碎。
3、湯鍋內(nèi)注入適量水,沸騰后加入豆腐絲、蘿卜絲后中火煮10分鐘至蘿卜絲完全熟軟。
4、熄火后調(diào)入鹽和香菜,攪拌均勻后加蓋燜約1分鐘即可。
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