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醋溜白蘿卜絲的做法 加點(diǎn)白糖超提味

  白蘿卜是許多人都超愛的蔬菜,價格便宜,味道棒,吃法多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“醋溜白蘿卜絲的做法 加點(diǎn)白糖超提味”,一起來看下吧!

  首先來看下醋溜白蘿卜絲的做法:

  材料:白蘿卜,小米椒,香醋,鹽,白糖,生抽,豬油等

  步驟:

  1白蘿卜、小米椒切絲。

  2先來調(diào)碗汁,小碗里倒入香醋、白糖。

  3生抽、鹽拌勻備用。

  4起鍋放豬油。

  5下小米椒絲炸香。

  6放白蘿卜絲。

  7翻炒軟。

  8蘿卜絲差不多透明了,倒入前面的醋汁。

  9翻炒勻即可。

  以上主要介紹了醋溜白蘿卜絲的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于白蘿卜的相關(guān)知識。

  白蘿卜的其它美味吃法推薦

  干貝蒸蘿卜

  材料:白蘿卜,干貝,蔥,紅辣椒,姜,高湯,生抽,鹽,糖,料酒等

  步驟:

  1干貝加高湯料灑蔥姜上籠蒸20分鐘。

  2準(zhǔn)備大蘿卜。

  3將蘿卜切四方條,我還用模具切了幾個圓形的,切好后加鹽抓腌。

  4準(zhǔn)備小料,蔥姜和紅辣椒。

  5小料切碎,干貝碾成貝絲。

  6起煮鍋燒水,將蘿卜快速焯一下水。

  7然后淋水?dāng)[盤。

  8起炒鍋,倒油,炒香小料,炒香干貝絲,加高湯及調(diào)料煮開。

  9將炒好的料倒在蘿卜上面,上籠蒸10分鐘,開鍋放上蔥花兒就好了。

  釀白蘿卜盅

  材料:白蘿卜,西蘭花,鹽,料酒,醬油,豬肉餡,蔥,姜,食用油,胡椒粉,香油等

  步驟:

  1把所需材料都準(zhǔn)備好

  2肉餡中加入蔥姜末、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、食鹽、香油和一勺食用油攪拌微微上勁。

  3白蘿卜去皮切大約2。5厘米厚圓片

  4用勺子或小刀在白蘿卜中間挖一個洞。(不要挖透哦)

  5把調(diào)好的肉餡釀入白蘿卜中,盡量壓實(shí)添滿。

  6所有依次做好。

  7蒸鍋置火上,水沸后放入釀好肉餡的蘿卜盅,中火蒸10分鐘。

  8蒸蘿卜盅的時候準(zhǔn)備一些配菜:把西藍(lán)花掰小朵

  9洗凈入沸水中焯一下,用少許味精食鹽、和香油拌勻備用。

  10蒸好的蘿卜盅取出.

  11將拌好的西藍(lán)花放入白蘿卜盅中點(diǎn)綴即可。

  豬油渣炒蘿卜絲

  材料:白蘿卜,豬油渣,鹽,生抽,砂糖,蔥花等

  步驟:

  1蘿卜洗凈去皮 。

  2切成蘿卜絲 。

  3鍋中加入一勺豬油。

  4放入蘿卜絲翻炒均勻。

  5之前熬制豬油剩下的豬油渣, 加入豬油渣炒勻。

  6加點(diǎn)鹽、生抽、糖調(diào)味,再稍微加點(diǎn)水蓋上鍋蓋燜煮一會兒。

  7出鍋前撒上蔥花即可 。

  生吃白蘿卜的好處

  1、豐富的維生素C

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),生蘿卜中含有大量的維生素C,這種物質(zhì)能夠有效的預(yù)防和抵抗癌癥。據(jù)悉,生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。

  2、抗腫瘤

  研究發(fā)現(xiàn),生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì),這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細(xì)胞的生成,常見的有胃癌、食道癌等等。

  3、促進(jìn)腸胃蠕動

  生蘿卜中含有大量的纖維素,多吃生蘿卜能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化食物,并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時間,排出體內(nèi)的有毒物質(zhì),這樣不僅能夠有效的促進(jìn)身體消化、體內(nèi)的新陳代謝,同時也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能。

  4、提高身體抵抗力

  生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素,這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細(xì)胞活力提高兩三倍,這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身體患病的可能性自然就降低了。

  5、養(yǎng)顏美容

  蘿卜中含有大量的維生素和各種營養(yǎng)素,能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝,令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁,這樣不僅能夠美白皮膚,同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。

  以上就是關(guān)于:“醋溜白蘿卜絲的做法 加點(diǎn)白糖超提味”的分享,希望對你有幫助。

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