香菇蒸鱈魚怎么做好吃，如何做，現(xiàn)在就一起來看看它的做法詳細(xì)介紹。
香菇蒸鱈魚
材料
鱈魚1塊，香菇，蔥，姜，蒸魚鼓油，鹽，料酒
做法
1、鱈魚化凍，洗凈，瀝干備用。
2、用料酒和鹽涂抹鱈魚，腌制五分鐘。
3、香菇洗凈，切塊。
4、蔥、姜切絲，放在鱈魚上，再放上香菇，大火燒開后蒸7分鐘。
5、取出盤，淋上蒸魚鼓油。
6、炒鍋燒油，爆香蔥絲、姜絲，然后一起澆在鱈魚上。
7、撒上白芝麻，就可以吃啦!
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