雞蛋怎么做,它的做法有哪些,以下是關(guān)于雞蛋炒饅頭的具體做法,一起來看看吧。
雞蛋炒饅頭
主料:雞蛋、饅頭、蔥花各適量
配料:料酒、鹽、雞精各適量
做法
1、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒打成蛋液,待用。將饅頭放在案板上切成小塊,待用。
2、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,合入切好的饅頭翻炒翻炒。
3、加適量的鹽、加適量的雞精調(diào)味炒勻,擱入蔥花,即成。
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