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帶魚(yú)的做法 怎么做香辣帶魚(yú)

  香辣帶魚(yú)的做法有哪些,怎么做好吃,現(xiàn)在就來(lái)詳細(xì)介紹下它的做法。

香辣帶魚(yú)
香辣帶魚(yú)

  主料:帶魚(yú)適量

  配料:蔥,姜,紅辣椒,蔥葉,鹽,料酒各適量

  做法

  1.帶魚(yú)洗凈瀝干水分放入大碗中,蔥切段,姜切絲,蔥段、姜絲放入盛魚(yú)的碗內(nèi),調(diào)入鹽跟料酒拌勻腌制半小時(shí)。

  2.蔥葉、紅辣椒分別切圈,姜切細(xì)絲,鍋內(nèi)熱油爆香姜絲,依次下入腌好的帶魚(yú)小火慢煎,煎至兩面呈金黃色。

  3.放入切好的紅椒,最后加入蔥花翻炒均勻即可。

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