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帶魚的做法 怎么做香辣帶魚

深圳查查吧 作者：ytgfnm 2013-08-09 17:03

　　香辣帶魚的做法有哪些，怎么做好吃，現(xiàn)在就來詳細(xì)介紹下它的做法。

香辣帶魚
香辣帶魚

　　主料：帶魚適量

　　配料：蔥，姜，紅辣椒，蔥葉，鹽，料酒各適量

　　做法

　　1.帶魚洗凈瀝干水分放入大碗中，蔥切段，姜切絲，蔥段、姜絲放入盛魚的碗內(nèi)，調(diào)入鹽跟料酒拌勻腌制半小時(shí)。

　　2.蔥葉、紅辣椒分別切圈，姜切細(xì)絲，鍋內(nèi)熱油爆香姜絲，依次下入腌好的帶魚小火慢煎，煎至兩面呈金黃色。

　　3.放入切好的紅椒，最后加入蔥花翻炒均勻即可。

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