鯽魚的做法有哪些，怎么做枸杞山藥鯽魚湯好喝，下面一起來看看。
主料：活鯽魚1條，淮山藥250克
配料：蔥，姜，橄欖油，鹽，胡椒粉各適量，枸杞20粒，白酒3毫升
做法
1. 準備好所有的食材、佐料，鯽魚洗干凈。
2. 在魚身上兩面各斜劃兩刀，抹少許鹽入味兒。
3. 平底鍋中加入橄欖油， 放入鯽魚煎至兩面微黃。
4.砂鍋放水燒開后放入煎好的鯽魚，然后加入蔥，姜，白酒。
5. 再倒入去皮切成小塊的淮山藥、洗凈的枸杞加蓋大火煮至20分鐘。。
6. 魚湯煮的變成奶白色后加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
2021-07-20
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