下面是關(guān)于冬瓜的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看是怎么做酸辣菜冬瓜湯的吧。
主料：冬瓜、酸辣菜各適量
配料：鹽、雞精各適量
做法
1、將冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切開(kāi);取適量酸辣菜待用。
2、燒鍋倒油燒熱，下入切開(kāi)的冬瓜翻炒幾下，加入一些水煮開(kāi)。
3、然后，合入酸辣菜翻動(dòng)一下煮開(kāi)、煮至冬瓜斷生熟軟。
4、最后，加適量的鹽、雞精調(diào)味翻勻，即成。
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