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鱈魚(yú)怎么做好吃 豆豉燒鱈魚(yú)的做法介紹

深圳查查吧 作者：ayhxh 2013-06-14 14:58

　　怎么做鱈魚(yú)好吃?它有哪些做法?下面就來(lái)具體介紹下它的做法吧。

　　豆豉燒鱈魚(yú)

　　主料

　　鱈魚(yú)　1條

　　輔料

　　蔥　適量　蒜瓣　8?！《刽u　30g　料酒　20ml

　　生抽　15ml　糖　5g　水淀粉　適量　雞蛋液　適量　姜　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材

　　2.鱈魚(yú)洗凈切塊，放入蛋液中裹均勻。

　　3.不粘鍋倒油放入裹蛋液的鱈魚(yú)塊煎至。

　　4.中小火煎至兩面微黃即好。

　　5.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。

　　6.倒入豆豉炒出香味。

　　7.放入煎好的鱈魚(yú)塊。

　　8.加入料酒。

　　9.再加糖和生抽。

　　10.加入適量的清水大火燉煮。

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