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猴頭菇的做法介紹 怎么做猴頭菇蓮藕骨頭湯

深圳查查吧 作者：ayhxh 2013-06-13 16:17

　　猴頭菇蓮藕骨頭湯是一道功效非常顯著的健脾胃養(yǎng)生湯，那么它的做法是怎樣的呢?下面就具體來(lái)了解下吧。

猴頭菇蓮藕骨頭湯
猴頭菇蓮藕骨頭湯

　　主料：豬大骨450克、猴頭菇3朵、蓮藕250克、胡蘿卜80克

　　配料：高湯1支、醋15毫升、姜3片、鹽適量

　　做法教程：

　　1、豬大骨入鍋焯水備用。

　　2、胡蘿卜去皮切塊。

　　3、蓮藕去皮切塊，放入加了醋的清水浸泡，防止變色。

　　4、焯掉血水的豬大骨撈出放入湯鍋中，接著依次放入胡蘿卜、蓮藕和姜片。

　　5、把猴頭菇連湯一起倒入湯鍋中，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)最小火煲90分鐘即可。

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