桑寄生蛋茶的做法介紹 怎么做桑寄生蛋茶

　　桑寄生蛋茶的做法是怎樣的呢?下面是它的詳細(xì)做法介紹，看看是如何做的吧。

桑寄生蛋茶

　　用料1

　　桑寄生20g，普洱7g

　　雞蛋2只，雞心紅棗10粒(大棗用5粒)

　　去皮白蓮子25g， 冰糖25~30g

　　水 5杯

　　用料2 (煮蓮子用)

　　冰糖20g ，水3杯

　　做法教程：

　　1. 蓮子洗凈后，用清水浸泡一個(gè)晚上。

　　2. 第二天，將蓮子去芯。

　　3. 小鍋中放適量的水，煮至沸騰，加入蓮子，續(xù)煮5分鐘。

　　4. 關(guān)火，用清水沖洗蓮子。

　　5. 將蓮子、冰糖、和3杯水放入小鍋中，用小火煮1.5小時(shí)直至蓮子變得甜軟松化，取出，放一旁備用。

　　6. 紅棗洗凈，去核。

　　7. 桑寄生洗凈后，和普洱茶葉一齊放入茶葉袋或煲湯袋中。

　　8. 雞蛋用清水洗凈。

　　9. 鍋中放5杯水和雞蛋，用中小火把水煮至沸騰后，加入桑寄生、普洱、蓮子、和紅棗。

　　10. 用中小火煮20分鐘后，取出雞蛋，去殼。

　　11. 將去殼的雞蛋放回鍋中，改用小火煮一個(gè)小時(shí)。

　　12. 當(dāng)鍋中的水只剩下約兩碗時(shí)，加入冰糖，續(xù)煮15分鐘。

　　13. 取出茶葉袋/煲湯袋，即可飲用。