葡萄干味道酸甜，營養(yǎng)極豐富，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“葡萄干大米發(fā)糕的做法 人見人愛的一款美食”，一起來看下吧!

　　首先來看下葡萄干大米發(fā)糕的做法：

　　材料：大米，奶粉，白糖，酵母粉，葡萄干，黑芝麻等

　　步驟：

　　1.大米提前浸泡

　　2.入料理機打成較濃的米漿。

　　3.加入奶粉。

　　4.加入白糖和酵母粉。攪至無干粉。

　　5.加蓋，放入溫暖濕潤處發(fā)酵至明顯變大，聞著有香味。

葡萄干大米發(fā)糕的做法 人見人愛的一款美食（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　6.模具底部刷油，鋪一層葡萄干和黑芝麻

　　7.上蒸鍋，倒入發(fā)好的米漿，面上再鋪一層葡萄干和黑芝麻。水開后中大火約20分鐘，關(guān)火后燜5分鐘即可。

　　以上主要介紹了葡萄干大米發(fā)糕的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于葡萄的相關(guān)知識。

　　吃葡萄有什么好處

　　有助康復(fù)

　　葡萄中的抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

　　健脾和胃

　　有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。

　　緩解疲勞

　　對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　緩解低血糖

　　當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

　　預(yù)防血栓

　　葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。

　　抗衰老

　　葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。

　　葡萄不要揪下來洗

　　很多人洗葡萄喜歡一粒粒揪下來洗，覺得這樣洗得干凈。然而，事與愿違，從營養(yǎng)和安全的角度來說，這種方法是錯誤的。因為這樣洗容易破壞果蒂，表面的農(nóng)藥和細(xì)菌可能會通過破口進(jìn)入到葡萄里，污染果肉。另一方面，葡萄的部分營養(yǎng)也會溶解到水里流失。

　　最安全的做法是：先用流水成串沖洗后，再用剪刀將其剪成方便清洗的小串，如果不嫌麻煩，可以剪成單粒，注意不要刺傷果肉。然后，將其浸泡10分鐘左右，這個過程中可以加少量面粉，以吸附葡萄表面的農(nóng)藥和一些灰塵等臟東西。最后，再用清水沖洗干凈即可。

　　以上就是關(guān)于：“葡萄干大米發(fā)糕的做法 人見人愛的一款美食”的分享，希望對你有幫助。

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