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韭菜豬肉蒸包的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體

  韭菜味道極香,營(yíng)養(yǎng)超豐富,做法多樣,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“韭菜豬肉蒸包的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下韭菜豬肉蒸包的做法:

  材料:普通面粉,豬肉餡,韭菜,酵母,蠔油,姜,老抽,鮮味醬油,鹽,白糖,香油,橄欖油,清水等

  步驟:

  1.豬五花肉剁成碎,將除鹽及油以外調(diào)味料放入攪拌均勻腌制2小時(shí)

  2.酵母放水里化放入面粉中攪拌成絮狀

  3.頜成光滑的面團(tuán),室溫發(fā)酵至2倍大

  4.韭菜洗凈控干水分,切碎

  5.切碎的韭菜放入肉餡上面,加入橄欖油將韭菜拌合一下

  6.放入適量的鹽和白胡椒粉

韭菜豬肉蒸包的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體
韭菜豬肉蒸包的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  7.少許的蔬菜鮮調(diào)味,拌和均勻

  8.餡就調(diào)好了

  9.發(fā)好的面揉光滑

  10.搓成條,切成劑子

  11.搟成中間厚邊緣稍薄的皮

  12.取一個(gè)皮放上餡

  13.拿成摺

  14.包成包子

  15.放入蒸鍋醒15分鐘后

  16.涼水上鍋開鍋后轉(zhuǎn)中小火蒸18分鐘,關(guān)火后燜3分鐘即可

  以上主要介紹了韭菜豬肉蒸包的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于韭菜的相關(guān)知識(shí)。

  韭菜的美味吃法推薦

  韭菜炒鮮蝦

  韭菜150克,鮮蝦250克(去殼),炒熟佐餐。功能補(bǔ)腎益精,壯陽(yáng)療痿。本品燥熱助火,體壯陽(yáng)盛者忌食。

  韭姜牛奶

  韭菜250克,生姜25克,洗凈切碎搗爛,以潔凈之紗布絞取汁,放入鍋內(nèi),再兌入牛奶250克,加熱煮沸,趁熱食用。功能溫中下氣,和胃止嘔,壯陽(yáng)。

  韭菜粥

  鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細(xì)末),粳米100克,細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥,待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽,稍煮片刻即成。功能補(bǔ)腎壯陽(yáng),固精止遺,健脾暖胃。

  韭菜炒雞蛋

  新鮮韭菜100克,洗凈切碎,雞蛋3只(去殼),同切碎之韭菜搗勻,用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養(yǎng)血,溫腎暖腰膝。

  韭菜雞蛋餅

  食材:40g韭菜、1個(gè)雞蛋、50g面粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。

  做法:

  1.準(zhǔn)備好所有的食材。

  2.韭菜洗凈切碎,胡蘿卜切碎。

  3.把韭菜,胡蘿卜,雞蛋放入面粉碗中。

  4.加入鹽,雞精調(diào)味。

  5.然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧?/p>

  6.平底鍋加少許油燒熱,舀入一勺面糊成為小圓餅,然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。

  7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

  烤韭菜

  食材:200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

  做法:

  1.韭菜去沙頭,洗凈涼掉多余水份。

  2.用長(zhǎng)簽子把韭菜的頭部串起來(lái),串成一排平攤開。

  3.放在烤盤里,雙面涮上少許植物油。

  4.放在微波爐的烤架上,烤三分鐘。

  5.取出來(lái)勫面烤二分鐘,然后取出撒上調(diào)料再烤一分鐘即可。

  韭菜炒香干

  食材:100g香干、500克韭菜、適量油、適量鹽、少許洋蔥、5顆花椒、適量生抽、適量胡椒粉、少許雞精、適量香油。

  做法:

  1.韭菜切寸段,香干切細(xì)條,洋蔥切粒圈各半。

  2.油鍋內(nèi)放入花椒,洋蔥粒爆香。

  3.放入香干翻炒。

  4.添加適量清開水。

  5.適量生抽。

  6.放少許雞精。

  7.少許胡椒粉。

  8.放入韭菜翻炒均勻。

  9.淋上少許香油提味即可。

  韭菜炒豬血

  食材:豬血、韭菜、色拉油、食鹽、蔥、姜、料酒。

  做法:

  1.豬血用開水汆燙一下,涼后用刀小心切成塊(容易碎,別用太大力捏)。

  2.韭菜擇好,洗凈切段,蔥姜切末。

  3.起鍋,鍋中放適量油,油熱后放入姜末煸香,然后倒入豬血,大火快速翻炒,噴點(diǎn)料酒,然后加入韭菜,調(diào)入鹽,再翻炒幾下出鍋即可。

  以上就是關(guān)于:“韭菜豬肉蒸包的做法 集營(yíng)養(yǎng)美味于一體”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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